salatka z lazurem i bekonem

Kochani,

Dziś przedstawiam Wam przepis na sałatkę z serem pleśniowym lazur i bekonem :) Inspiracją do przygotowania tego dania była sałatka zjedzona w USA w restauracji BLACK ANGUS. Była tak boska, że musiałam włączyć ją do mojego codziennego menu :)Screen Shot 2013-08-02 at 12.01.55 AM

Potrzebne nam będzie:

sałata lodowa, pomidor, kawałek boczku, ser lazur, śmietana/jogurt naturalny, szczypta majonezu, sól i pieprz świeżomielony, bagietka, oliwa z oliwek

Na początku kroimy boczek w małe kwadraciki, najlepiej z małą ilością tłuszczu lub bez niego. Kroimy również pomidora i ser lazur.

Screen Shot 2013-08-01 at 8.06.45 PMMyjemy sałatę lodową i przekrajamy ją w ćwiartki. Jedna ćwiartka w zupełności wystarczy dla jednej osoby.Screen Shot 2013-08-01 at 8.07.36 PMBekon podsmażamy na patelni, aż pięknie się zrumieni i zrobi chrupiący. Następnie przystępujemy do zrobienia sosu. Sos należy przygotować ze śmietany 12% z odrobiną jogurtu naturalnego i majonezu; z dodatkiem soli i pieprzu. Do sosu wrzucamy kilka kwadracików sera lazur i rozcieramy wszystko na drobną masę. Sosem polewamy sałatę i posypujemy pozostałymi składnikami: bekonem, pomidorami i lazurem. Bagietkę zapiekamy w grillu elektrycznym, piekarniku lub tosterze. Ważne, aby była chrupiąca. Podawać jak na poniższym zdjęciu :)Screen Shot 2013-08-01 at 8.07.23 PMScreen Shot 2013-08-01 at 8.07.05 PM Screen Shot 2013-08-01 at 8.06.23 PM Screen Shot 2013-08-01 at 8.06.07 PMSmacznego :)

One thought on “salatka z lazurem i bekonem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s