Kochani,

Dziś przedstawiam Wam przepis na sałatkę z serem pleśniowym lazur i bekonem :) Inspiracją do przygotowania tego dania była sałatka zjedzona w USA w restauracji BLACK ANGUS. Była tak boska, że musiałam włączyć ją do mojego codziennego menu :)

Potrzebne nam będzie:

sałata lodowa, pomidor, kawałek boczku, ser lazur, śmietana/jogurt naturalny, szczypta majonezu, sól i pieprz świeżomielony, bagietka, oliwa z oliwek

Na początku kroimy boczek w małe kwadraciki, najlepiej z małą ilością tłuszczu lub bez niego. Kroimy również pomidora i ser lazur.

Myjemy sałatę lodową i przekrajamy ją w ćwiartki. Jedna ćwiartka w zupełności wystarczy dla jednej osoby.Bekon podsmażamy na patelni, aż pięknie się zrumieni i zrobi chrupiący. Następnie przystępujemy do zrobienia sosu. Sos należy przygotować ze śmietany 12% z odrobiną jogurtu naturalnego i majonezu; z dodatkiem soli i pieprzu. Do sosu wrzucamy kilka kwadracików sera lazur i rozcieramy wszystko na drobną masę. Sosem polewamy sałatę i posypujemy pozostałymi składnikami: bekonem, pomidorami i lazurem. Bagietkę zapiekamy w grillu elektrycznym, piekarniku lub tosterze. Ważne, aby była chrupiąca. Podawać jak na poniższym zdjęciu :) Smacznego :)